梅酒作り

昨日。
例年通り、紀州南高梅と梅酒用原酒澤乃井で、梅酒を漬けました。
数ある梅酒の中でこの梅酒が一番好きです(´∀｀)
梅を取り出すのを忘れなきゃ、もっと澄んだ味になるのだろうなー(笑)

そして、難しいのが梅酒の保存場所。
冷蔵庫が一番理想的だろうけど、毎年漬けてるので全部入りきらない。
新居では階段下収納か戸棚の中なんだけど、
階段下には掃除機も入れる予定なので、やはり戸棚だろうか。
風通しがネックです(´ω｀)


先日３Ｄマイホームデザイナー(本格的に家を作れるソフト)を買っていただいたので(最初から買えば良かった(笑))、家が出来るまで、悶々と悩む予定です(・ω・;)