夏野菜

月曜日、祖母の家から野菜が到着！

群馬に住む祖母は、勤め先を定年して以来畑の手入れに精を入れています。
米、野菜、果物、花など。

今回は、前日に取れた夏野菜をたんまりと送ってくれました。
　
↑写真の通り。
じゃがいも（レンジでチンすれば、じゃがバターが簡単に作れます★）
なす（油との相性、最高！）
ししとう（もう、祖母のししとうは、全部が”アタリ”です（笑））
いんげん（マヨネーズか醤油で！）
切り干し大根（自然のままの、やさしい味。）
しそ（今回はちょっと育ちすぎ？？きゅうりと塩もみにしたり、手巻き寿司に使ったり！）

そして何と言っても、
きゅうり。。
あまりに大量で、笑ってしまった･･･！

我が家では、きゅうりは
①塩もみ　②味噌　③ドレッシング　④味噌マヨネーズ
の楽しみ方があります。
本当に大量なので、ひと夏の軽いおやつには困らなそう（笑）

もう少ししたら、桃、トマト、紫蘇の実あたりが届くのだろうな！
やっぱり季節に取れる野菜は格別です♪