梅酒作り

土曜日の夜、今年の梅酒を漬けました。
梅酒用の原酒とホワイトリカーで漬ける予定ですが、今日は梅酒用原酒の方を。
日本酒、澤乃井です。
この梅酒用原酒で最初に梅酒を作ったのは・・・５〜６年前？
初回に作ったこの梅酒、すごーく美味しかったので、今年も注文して作りました。



今年の梅酒は、ちょっと特別。
２０年後に子供と一緒に飲めれば嬉しいなーと思っているので。
家庭で漬けた梅酒だから常温保存。
保ってくれれば良いでね。


日曜日、ちょっとだけ吹奏楽団のお手伝いへ。
最近長時間立ってるのがキツかったんですが、
働くとそれなりに動けるのが不思議。
帰りの車は湿気の高さもあってくたくたでしたが、
無事帰宅することができました〜。
体調管理、要注意！