柿の調理法

この時期、うちには祖母の家で秋に取れた柿、初冬にとれた蜜柑、親戚から送られてくる林檎があり、デザートには事欠かない毎日です。

蜜柑は手軽に自分が食べたいだけ剥けば良いから、割と早く（腐らせることなく）無くなります。
バイトに行く時は２，３個持ち歩いて、物を買いに行く暇をも厭う店主の糧にさせてただいています（半強制）

林檎はわりと長持ちするし、アップルパイにも使えるし、いざって時は一食としても使えるのでどうとでもなる。

問題は柿。
柿なんです。

私はもともと柿があまり得意ではなくて、特に熟れ過ぎた柿が苦手で。
どーしたもんかなー、お菓子に使えないかな、と思ってﾚｼﾋﾟ検索してみたら結構あるの！
柿はサラダにも使えるもんねー（゜д゜）あんま好きじゃないけど。
和菓子より先にサラダだ洋菓子だ、て出てきた事がびっくりだよ。

で、作ってみました、柿のパウンドケーキ。

一枚目は使った柿。ぐじゅぐじゅ。
二枚目が出来上がったパウンドケーキ。
三枚目にあるのは柿の皮を細かく切ったもの。
皮、もったいないから煮てから使ったんですが、結構歯切れ悪くなってしまったかなぁ。
でも、甘さ控えめでなかなかです（＾ω＾）
といってもパウンドケーキの本領は一晩寝かせてから。
今日は端っこしか食べなかったよ。
明日食べてどう味が変化するかが楽しみです☆
明日学校に来るひと（午前中限定ｗ）、良ければ一声おかけください☆



ところで、このところ親から預かっているお金があります。
歯医者代、買い物代、その他入学に関する経費合わせて一万円。
今日買い物に行ったら、一万円以上入ってた（＾ω＾）
五千円札が二枚入ってたから、恐らくつり銭の渡し間違いだと思う。
一万円札を崩したのは市役所だったから、そこかなー。
買い物先はお釣り機械で出てくるからなー。
でも、何ともいえないし、何せ以前袋を開けた時より時間が経ってしまったので、今更「○日の現金、五千円ほどマイナスではありませんでしたか？」なんて不自然ー。
どうしたもんかなー、って思って、一先ず親に話してみた。
「天任せってことで宝くじでも買うかな」って言ったけど、笑いながら「やめときな」って言われて終わり。
うーん、うーん、、、
自分の足しにするには気が引けるので、ほんとに宝くじ行きかなｗｗｗ